Pieter van de Graaf
The Food Office
Pieter van de Graaf is eigenaar van The Food Office, het full-service adviesbureau op het gebied van eten en drinken in de werk- en leeromgeving. Met jarenlange ervaring helpt hij organisaties bij strategische keuzes rondom catering en gastvrijheid.
Samen werken Pieter en Anne Claire aan het jaarlijks terugkerende marktonderzoek naar de cateringmarkt. Dit onderzoek biedt diepgaand inzicht in trends, uitdagingen en kansen binnen de sector. Tijdens hun sessie delen ze de laatste bevindingen en geven ze praktische handvatten voor iedere facilitair professional die zich bezighoudt met catering.